食品界杂志北京食品科学研究院主办刊物

发布时间：2022-10-15 10:07 热度：

期刊级别：国家级期刊

周期：月刊

国内统一刊号：10-1162/TS

国际标准刊号：2095-638X

主办单位：北京食品科学研究院

主管单位：中国商业联合会

　　《食品界》简介

　　《食品界》Food Industry(月刊)2013年创刊，是国家级食品行业期刊，《食品界》是以“关注食品企业成长、引领食品产业发展、把握食品领域前沿、解析食品政策法规”为理念，为读者提供最新的食品产业信息。读者包括食品企业的经营者及管理者、食品领域的专家及学者、业内成功人士等，他们多是对食品产业最为关注的读者，是当前食品产业的中坚力量。《食品界》以开阔的视野、专业的观点、活泼的文字、精美的制作带给读者一份阅读的愉悦和期待。自创刊以来，一直秉承《食品界》的编辑理念，关注食品领域的最新动态，倡导独树一帜的市场理念，推动全方位的营销手段，用“全新”的面孔，“互动”的装扮，闪亮登场。《食品界》主管单位：中国商业联合会，主办单位：北京食品科学研究院，国内统一刊号：10-1162/TS，国际标准刊号：2095-638X

　　《食品界》通过讲述事件、人物、新闻话题，梳理事件来龙去脉，分析其背后的故事，使读者更清晰的了解全过程。——产业财经：包括财经、资本、解读、案例、区域、品牌等栏目。为读者提供食品产业相关信息，通过剖析典型性的企业案例，总结经验，推动食品企业快速发展。——信息发布：包括报告、月报、警示等栏目。发布专业检测机构的行业报告、市场监测信息或记者调查产品质量和食品安全领域的调查报道。——时尚生活：包括E-科技、品味、时尚汇、速览等栏目。通过品味时尚、鉴赏文化、了解最新时尚资讯，陶冶读者内心。《食品界》正以一道清新亮丽的风景，在众多的科普类刊物中脱颖而出，呈现给中国成百上千万关心食品领域、关注食品行业、关爱食品企业的读者朋友们。

　　《食品界》收录情况

　　国家新闻出版总署收录　维普网、知网数据库、龙源期刊网收录

　　《食品界》栏目设置

　　新闻资讯、产业财经、信息发布、时尚生活四大板块构成：——新闻资讯：包括封面故事、关注、内幕、资讯等栏目。

　　《食品界》投稿须知

　　1.内容：立意新颖，观点明确，内容充实，论证严密，语言精炼，资料可靠，能及时反映所研究领域的最新成果。本刊尤为欢迎有新观点、新方法、新视角的稿件和专家稿件。

　　2.《食品界》格式必备与顺序：标题、作者、作者单位、摘要、关键词、正文、注释或参考文献。篇幅以2200-8800字为宜。2200字左右为1个版面。

　　3.请在来稿末尾附上作者详细通讯地址。包括：收件人所在地的省、市、区、街道名称、邮政编码、联系电话、电子信箱、代收人的姓名以及本人要求等，务必准确。论文有图表的，请保证图片和表格的清晰，能和文字对应。

　　4.本刊实行无纸化办公，来稿一律通过电子邮件(WORD文档附件)或QQ发送，严禁抄袭，文责自负，来稿必复，来稿不退，10日未见通知可自行处理。

　　5.本刊来稿直接由编辑人员审阅，疑难重点稿件送交相关专家审阅，本刊坚持“公平、公正、公开、客观”的审稿原则，实行“三审三校”制度。

　　2016 年《食品界》杂志10期投稿论文目录：

　　声音栏目 与您同行 食安天下 掷地有声

　　横观“数”看话休闲 徐兴利;黄家伟;

　　《食品生产经营风险分级管理办法》相关解读 徐兴利;黄家伟;

　　从哲学走向法学——访著名学者高全喜 陈之秀;

　　我国食品供应链管理与食品质量安全的研究 钱亚丹;